1、腊肠也要切成小丁
2、加入干贝丝、虾米粒，用酱油和料酒调味
3、同一个锅（不要洗锅），将糯米和绿豆倒入，开始翻炒。
4、最后将步骤3的材料倒入
5、翻炒均匀即可
6、最后用铁针/针线将鸭首尾开头封上
7、然后在锅内用中小火，将鸭皮煎成金黄色
8、对于一些难以直接接触到锅的区域，可以用火枪来炙烤
9、欣赏一下
10、隔水蒸完3小时，解开鸭子，放至表面摸上去不烫，用厨房纸吸干鸭子表面的水分后，在油锅内用中火将鸭子炸至表皮酥脆
11、鸭骨架也别浪费了，抹上少许盐，400F华氏／200C摄氏度，烤干后用来煮汤一流
12、鸭骨架也别浪费了，抹上少许盐，400F华氏／200C摄氏度，烤干后用来煮汤一流
13、盖盖子400F 华氏／200C 摄氏度 烤2.5小时，然后打开盖子继续30分钟
14、（就是糯米酿太多，导致“爆仓”了）
