1、首先鸡胸肉切成小丁，加入白胡椒粉，料酒，淀粉腌制5分钟
2、油温五成下锅炸，黄瓜胡萝卜花生也一起炸，炸熟捞出
锅留底油爆香葱姜蒜干辣椒，加入豆瓣酱，生抽老抽蚝油，香醋，白糖，盐鸡精十三香，搅匀，下入鸡丁，翻炒均匀
3、最后在家正确自制味美的宫保鸡丁就完成了
1、首先鸡胸肉切成小丁，加入白胡椒粉，料酒，淀粉腌制5分钟
2、油温五成下锅炸，黄瓜胡萝卜花生也一起炸，炸熟捞出
锅留底油爆香葱姜蒜干辣椒，加入豆瓣酱，生抽老抽蚝油，香醋，白糖，盐鸡精十三香，搅匀，下入鸡丁，翻炒均匀
3、最后在家正确自制味美的宫保鸡丁就完成了