油炸肉鲳鱼的做法

1、首先，将肉鲳鱼洗净，切段，一般一只鱼切成两段即可，放在碗里加点盐巴，味精，料酒，地瓜粉腌制片刻

5、另一面也炸7分钟左右，用筷子戳一下鱼，能戳的进去就算熟了