四川乃至全国名菜“麻婆豆腐”怎么做才好吃

1、准备好所有的食材。

3、猪肉尽量宰碎。

5、炒锅到油爆香葱姜。

7、然后加入郫县豆瓣，和豆豉。炒出香味。

9、加入酱油。

11、淋入水淀粉勾芡。

13、锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火。