洋葱烤大排的做法

1、大排洗净，用刀背轻轻敲打一下。

3、紫皮洋葱两个，切粗丝。

5、锅内加油，开中火，把每片大排都煎一下定型。

7、锅内留底油，继续中火，放洋葱翻炒。

9、烤到洋葱软烂，大排入味即可。