萝卜烧肉的做法

1、白萝卜去皮，切块。

3、五花肉冷水下锅 煮开后，盛出洗净。

5、放入葱姜，料酒去腥。

7、加一碗水，放入糖，适量盐 先大火烧开， 转小火一直烧至5分熟。

9、出锅前开大火收干即可。