蒸萝卜丝不粘的秘诀

1、首先我们先把白萝卜去头尾、去皮，再斜切片，再切成粗细适中的丝，将萝卜丝稍挤去水分，注意别扭断了。

3、再给上面盖一层笼布，冷水入锅，等水开后蒸5分钟，枸杞要提前泡开，大蒜要捣成蒜泥备用。