韭菜花炒牛肉的做法步骤

1、1准备好食材。2牛肉按逆纹切成薄片（提前用淀粉和少许油抓匀）、辣椒斜切、大蒜头切成薄片、姜切成末、韭菜花切成小段（忘了拍了）。3盐、鸡精、蚝油、米酒、老抽调成汁待用。

3、7快速翻炒均匀。8倒入调好的酱汁。9快速翻炒均匀。