莲藕夹肉片怎样做才美味又酥脆

1、莲藕喉哆碓飙去皮切夹肉片，碗中放入300g肉末，加入10g，葱，十克，姜，10g蒜，加入10g盐10g鸡精5g13香，打入20g鸡蛋，加入20g生抽，倒入70克淀粉，搅拌均匀，将肉馅放入莲藕中