1、先把莲藕削皮,接着把莲藕切成小丁,可以切小一点,这样子容易熟。

2、最后来调一下酱汁,碗里放入2勺生抽、一勺白醋、一点点老抽、一点点盐、最后放入2勺白糖,把它们搅拌均匀备用。

3、锅里放入一点花生油,把切好的莲藕丁放进去,开中小火炒3分钟左右,时间到了之后,转成小火。

4、接着把调好的酱汁倒进去,继续翻炒一分钟左右。

5、莲藕丁炒得差不多的时候,倒入一点水淀粉,接着撒上一点白芝麻跟葱花,继续翻炒一下,汤汁变得浓稠就可以关火出锅了。

1、先把莲藕削皮,接着把莲藕切成小丁,可以切小一点,这样子容易熟。
2、最后来调一下酱汁,碗里放入2勺生抽、一勺白醋、一点点老抽、一点点盐、最后放入2勺白糖,把它们搅拌均匀备用。
3、锅里放入一点花生油,把切好的莲藕丁放进去,开中小火炒3分钟左右,时间到了之后,转成小火。
4、接着把调好的酱汁倒进去,继续翻炒一分钟左右。
5、莲藕丁炒得差不多的时候,倒入一点水淀粉,接着撒上一点白芝麻跟葱花,继续翻炒一下,汤汁变得浓稠就可以关火出锅了。