蛋黄地瓜的做法

1、红薯去皮，咸鸭蛋黄备好，我用的是网上买现成的蛋黄

3、炒锅热油，油五分热的时候放入红薯条大火炸

5、倒去锅内油，留一点底油，放入蛋黄边压边炒

7、倒入炸好的红薯条炒匀即可