普宁豆干炒肉末

1、把豆干用水冲干净 沥干

3、开锅 倒油 把豆干拿在手上 直接切成四块就可以放进去炸

5、两面炸完 呈出 备用

7、放猪肉末 加水 加适量蚝油 （如果想汁多点的话 可以加多一点水，但相应也要加点蚝油，这样吃起来不会太淡）