清炒长豆角丝的做法

1、买长豆角的时候要买那种特嫩的那种，最好是没有出豆的那种，去掉头部和尾端。

3、然后就是将长段的豆角切成细丝，备用。

6、然后放入豆角丝与蒜瓣一起进行翻炒，翻炒的时间要稍微长一些的，以免豆角没熟。