麻辣鸡丁做法

1、鸡肉抄水；放酱油、姜、盐，蜂密腌制3小时左右

2、鸡肉放到油锅里炸制黄色备用

3、锅里放少许油，小火把辣椒、花椒、姜、蒜、葱段爆香出味后把炸好的鸡块倒进去，放生抽，耗油调味，即可出锅