广式清蒸排骨做法

1、首先将排骨剁成2厘米的块

3、捞起沥干，用厨房用纸吸干水分，然后加盐、胡椒粉、料酒、糖、淀粉，

5、再准备生姜大蒜，用搅蒜器搅成末

7、美味即成，这样蒸出来的排骨又滑又嫩，鲜香还有营养