如何做茭白毛豆炒肉丝

1、茭白去皮，切丝，里脊肉切丝，放入料酒，生抽，盐，糖，淀粉搅拌均匀。

3、锅中倒油，下姜丝，毛豆，炒至断生，加热水，小火焖5分钟。