1、首先准备好肉馅、冻豆腐、葱、姜备用。
2、锅中放油烧热，放入葱、姜炒香。
3、放入肉炒散。
4、放入冻豆腐翻炒。
5、放入酱油调味。
6、放入糖调味。
7、放入盐调味。
8、出锅前放入鸡精炒匀即可。
9、放到米饭上。
成品图。
