番茄虾仁的做法

1、虾仁用料酒浸泡一会，清水洗净

2、加入食用油

3、加入姜片

4、加入葱段炒出香味

5、入番茄炒至番茄变软

6、加入少许清水煮开

7、加入虾仁

8、加入淀粉水，煮熟后加入盐，出锅。