小米辣蒸鸡

1、清洗干净的鸡肉块，捞起来充分沥干水分，用厨房纸巾再次沥干表面的水分。

3、小米辣切成小细丁；剁椒切成细丁；再准备一点蒜泥。

5、锅中水煮沸后，将鸡肉上锅蒸制，大火蒸煮15分钟左右即可。