如何炖萝卜牛腩

1、将牛腩切块，放入沸水中，撇去血水。取出后，加油，料酒，生抽，盐，八角，胡椒进行腌制30分钟。

4、下油锅翻炒，计入辣椒，姜、大蒜、炒香，老抽适量，炒香即可。