地瓜拔丝的家常做法

1、地瓜去皮清洗干净，切成滚刀块。

4、地瓜炸到外表都结出一层焦皮时，捞出来，沥掉油分备用。

7、一定要趁热拌开，拔丝拔得还不错，能拉老长，还是趁热吃口感更好。