1、杏鲍菇切丝
2、猪肉切丝，肥瘦分开
3、辣椒切碎
4、肥肉把油炸出来
5、杏鲍菇和肉一起倒进烧红油锅爆炒
6、杏鲍菇炒熟炒软以后加入青红辣椒还有干辣椒粉，加入盐、酱油和少量的醋，爆炒
7、辣椒炒熟后出锅
