姜哥私房菜——红烧冬瓜

1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块

3、再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色

5、再加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可