如何制作凤爪

1、首先将100克鸡爪冷水下锅，放入10克姜、10克葱、10克料酒，10克白醋，煮10分钟

3、最后加入10克花椒，10克小米辣，50克泡椒和泡椒水，200克开水，放入鸡爪浸泡12小时即可