中种北海道土司

1、将A材料搅拌至面团稍具光滑就是中种面团了，放入冰箱冷藏发酵2-2.5倍大，大概18个小时左右

3、松弛好后用擀面杖擀开成椭圆形

5、再次擀成椭圆形，再卷起来放入土司模内

7、刷蛋液