1、鸭爪清水洗净。
2、鸭爪倒入锅中，加入两勺十三香，一勺蚝油，一勺老抽，三勺生抽，一勺盐。
3、再加入生姜块。一勺花椒粉，半勺鸡精。
4、加入400ml白开水，两勺油和三个干辣椒。放入电饭煲煮一个小时。
5、出锅后让鸭爪在汤汁中泡一个晚上。
