蛋黄龙虾怎么做

1、准备食材：龙虾500克，鸭蛋黄50克，食用油100毫升，黄酒10克，盐5克，葱段10克，生姜片10克。

3、热锅烧油至九成热时，将龙虾炸熟备用。

5、将炸熟的龙虾倒入锅内翻炒均匀即可。