家常菜，红烧茄瓜肉片的做法

1、猪肉用半肥瘦的，把猪肉清洗干净，切成薄片，茄瓜切成一条条。

2、蒜米拍扁、豆酱准备好。

7、焖至水分干完，大约5分钟左右，然后打开下适量的生抽、几滴老抽。

8、翻炒均匀，焖几秒左右就可以出锅了。