1、材料称重准备好

2、冷水加入面粉,搅拌均匀至无颗粒

3、放微波炉加热40秒,或者放锅里微微加热成稍稍粘稠

4、面包桶里先放液体

5、加入鸡蛋液

6、再加入粉类,酵母,盐,糖……

7、面包机启动自动和面20分钟

8、加入黄油继续和面30分钟

9、盖上保鲜膜,放面包机里发酵1小时

10、放面包机里发酵成两倍大小,有汤水做的面团水水润润的,有些粘手,这都是正常现象

11、拿出来排气,面团有些粘手,可以带上pvc手套和干面粉,就不会啦,分成6个面团

12、排好气,擀成牛舌状

13、卷好放磨具里面,间隔留点空隙

14、放烤箱里面发酵50分钟,放入半碗温水,发酵成两倍大小就好了

15、烤箱175度预热十分钟,面包刷上全蛋液

16、可以撒上芝麻,我家只有一个吐司磨具,自己另外做了一个,一个有芝麻,一个没有芝麻

17、放入预热好的烤箱烤10分钟.如果上色了,盖上锡纸继续烤15分钟

18、出炉了,出炉马上倒出磨具,一个有芝麻,一个没芝麻

19、会拉丝得吐司,软软的

20、好啦,待凉后就可以切片密封保存啦
