酒鬼花生的做法

1、取锅烧水

3、去好皮的花生仁（去皮是个很麻烦的过程需要耐心，您也可以买去好皮的花生仁）

5、干辣椒剪成条（细丝也可以随您喜好）

7、凉油将花生仁下锅再开火炸制

9、待翻拌均匀再次出锅控油