麻辣瘦肉炒杏鲍菇

1、把锅烧热，把猪白肉放进锅中，开小火，慢煎。

3、把瘦肉倒入油锅中，调成中火，炒至五六分熟。

5、把杏鲍菇煎炒软，即可放入朝天椒。（根据个人接受辣的程度，再放朝天椒的量度）

7、加入一茶勺盐、少许酱油，调成大火，不停的翻炒收汁，差不多一分钟即可。