匈牙利Goulash（土豆炖牛肉）

1、准备食材，清洁干净

3、土豆切小块，放在冷水里浸泡，以防氧化

5、热锅放入猪油，倒入牛肉煸炒5分钟左右。

7、倒入高汤，盖锅盖煮开后，转中小火炖90分钟。（期间视情况考虑加水）