怎样自制炸茄盒

1、五花肉剁成肉茸

3、茄子洗净，切成夹刀片

5、在碗中放入3两面粉一个鸡蛋，3克盐，少许五香粉，加水很和成稀一点的面糊

7、放入油锅中炸至两面金黄即可