【苦瓜炒牛肉】

1、苦瓜洗净切斜片。

3、姜切丝。

5、热锅下油，把切好的姜丝和牛肉放入锅中滑炒一下下。

7、炒得差不多了，就调入适量的盐，少许的生抽，炒匀。