怎么制作水煮猪肝

1、水煮不是用白水煮，是用炒过的川味豆瓣加水或者汤来煮，浇上热油即可。

3、水开后熬上三五分钟，汤浓煮后捞出杂质，将自己喜欢的蔬菜烫熟，盛到碗中垫底。