山药，胡萝卜炖猪蹄家常做法

1、买好猪蹄，拔毛洗净，砍成块。

3、放锅里大火翻炒，直外层熟，加入适量料酒和盐。

5、姜块洗净拍破切小块。

7、煲加热，香菜洗净切碎。

9、盛盘后加上香菜！