椰菜干焗花鱼，好吃到爆的美食

1、热锅，下油（油要多点），盐，放花鱼，全程大火（大火焗使鱼肉嫩）

3、打开锅盖，把花鱼压扁，压实

5、加入椰菜干大火再焗5分钟左右，焗至水差不多收干为止