潮汕薄壳怎么炒好吃窍门

1、先把薄壳上的浮游生物清理掉，再把坏的薄壳挑出来。

3、把葱蒜和辣椒切小，把金不换的叶子摘下来洗净。

5、之后放入洗好的薄壳大火翻炒五六下。

7、继续翻炒五六七下就可以。