地皮菜的家常做法

1、地皮菜提前用清水泡发。

3、锅中放油，油热后倒入鸡蛋翻炒，鸡蛋成块后即可盛出。

5、放入地皮翻炒均匀。

7、放入盐调味，最后放小葱断翻炒均匀。

9、成品。