莲菜怎么做好吃

1、莲菜洗净用刮皮刀刮皮。

3、锅里倒水烧开放入莲菜片，焯熟捞出。

5、莲菜控水放入盆里，加入醋调匀。

7、干辣椒切小段放在莲菜上，热一勺油泼在干辣椒上。