如何做鸭肠羊血汤

1、鸭肠剖开加盐不断揉捏搓洗净，放锅里焯一次水捞出来切成段待用。

3、锅热油下生姜丝和青辣椒、切碎的蒜米翻炒几下，然后放鸭肠入内爆炒加料酒和生抽炒炒再加水煮开。