小酥肉扣碗的美味做法

1、将猪肉切丁，加入适量盐，鸡精，生抽，鸡蛋，花椒粉，料酒，淀粉，腌制一下。腐竹，木耳泡软备用。

2、搅拌均匀。

5、加入少许清水，蒸20分钟左右。