1、材料：大鱼头1个，草菇100克，丝瓜200克
调料：油、盐、料酒、姜
2、鱼头洗净，切块，放入适量的盐、料酒进行搅拌均匀腌制备用
草菇洗净、切半备用
丝瓜去皮，切块备用
姜洗净，切片备用
3、首先：现将适量油倒入锅中烧热，再放入姜片爆炒
其次：放入鱼头煎炒3-5分钟，再加入适量清水烧开
最后：加入草菇和丝滑，煮熟后加入适量盐进行搅拌均匀即可盛起食用。
1、材料：鱼腥草30克，猪肺1个，红枣20克
调料：盐、味精
2、猪肺洗净，切块备用
鱼腥草洗净，切段备用
红枣去核备用
3、锅中加入清水煮沸，加入猪肺块核红枣，加大火煮沸后，再用小火慢炖1小时左右
放下鱼腥草煮10分钟左右，加入盐、味精搅拌均匀即可盛起食用。
