豆腐焖鱼腩的做法

1、把鱼腩清洗干净，然后切成一块块，姜葱丝准备好。

4、再开火下油，然后把鱼块摆到锅里，撒适量的盐进去，用小火煎，煎至金黄色。

5、然后铲到锅边，再把煎好的豆腐放回锅里，加适量的生抽、20毫升左右的水。