如何清蒸鲈鱼

1、鲈鱼腹部开刀。

3、盘底放姜丝，放上鲈鱼。

5、锅中加入适量清水，大火烧上汽。

7、取出后撒上干辣椒丝、葱丝、蒸鱼鼓油、浇热油即可。