苦菊爆炒海螺

1、苦菊去根，洗净后沥水，切成段。

2、海螺洗净后放入锅中煮15分钟，取出海螺肉切成片。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。