1、葱切丝。
3、里脊肉切大片，放入碗里，加入盐和料酒。
5、将调制好的面糊倒入肉片，拌匀。
7、将肉片一片一片放入油中。
9、放入锅内，第二次油炸，再捞出。
11、加入醋。
13、加入葱丝、胡萝卜丝，翻炒。
