泡椒竹笋的最正宗做法

1、洗净切片新鲜的春笋洗净后切片，放入开水中煮15分钟。大蒜去皮洗净后切碎，小葱切段、生姜切片备用。

3、放入调料放入所有的调料(白酒、白糖、盐和白醋)。