如何蒸出细腻的红糖小米糕

1、首先用破壁机，将小米打成细腻的粉末

3、蛋清加柠檬汁，分三次加入红糖进行打发，打发至湿性偏干状态即可

5、最后放入烤箱中，蒸汽模式30分钟，然后关机焖5分钟即可