醋萝卜如何腌制

1、首先将萝卜切成几段，然后改刀将萝卜切成萝卜条。

3、准备一碗花生米，泡20分钟，把姜切片，小米辣切段，青红椒切丝。

5、小火煮至锅内沸腾后，将汤料放凉备用。

7、将腌好的萝卜条放入碗中，用纱布将萝卜条的水分挤出。

9、这样一份营养美味的醋萝卜就做好了。